C'est la première année, que j'arrive à avoir des légumes au potager l'hiver. Il me reste encore des carottes et les poireaux qui continuent leur croissance (temps humide et doux depuis le début de l'hiver). Les bettes sont petites mais bien fournies. Et voilà une poêlée de légumes pour ce soir...
La cueillette : poireaux, carottes, bettes.
La préparation des légumes du jardin...
Les légumes rajoutés : pommes de terre, rutabaga, navet, oignon.
La poêlée...
J'ai gardé les feuilles de bette pour faire une quiche plus tard.
À plus tard...
