Pendant que Johann était à la piscine avec son papa, j'ai fait mes premières confitures de l'année... c'est partie pour mettre l'abricot en pots. Les fruits viennent du sud et son bio. Ils sont fermes et délicieux. C'est partie... Il paraît que l'amande du noyau est très bon. Les pots, je les […]
Ce week end nous nous sommes occupés de nos pêches. Une belle petite récolte cette année. Nous les avons transformées en tartes, en confitures et en compote. Et bien sûr, nous en avons mangé et on en mange encore. Elles sont rouges et bien juteuses... vivement l'année prochaine. Et ce soir, je me […]
Hier j'avais ramassé et épluché mes premières branches de rhubarbe. J'espère pouvoir le faire de nouveau fin août ou avant. Résultat : 500g de dés de rhubarbe et au final 3 pots de confiture. […]
Mercredi dernier, il faisait très beau et chaud... je n'ai jamais déplacé autant de coccinelles... des noisetiers vers les groseillers et les cassis qui sont envahis par les pucerons. À chaque fois que je revenais voir les noisetiers, j'y trouvais une ou deux coccinelles en vadrouille sur les […]
Les fraisiers commencent à fleurir... Les ronces montrent de très belles jeunes feuilles... Le noisetier arbore un feuillage vert tendre... Le cassissier profite du soleil... Les framboisiers se parent peu à peu de leur feuillage... Les premières grappes de groseilles... Le pêcher n'est pas en reste […]
Cliquer sur les photos pour les agrandir... Le premier trou de grillon de la saison... chic chic chic, ça va chanter ce printemps et cet été ... Le devant du terrier est en général bien propret et bien tassé. Les lilas ont bien profité de la chaleur de ces derniers jours... on peut même voir les […]
Eh voilà ! Deuxième jour de confitures... aujourd'hui, les prunes, ramassées la veille au soir sur les bords des chemins de Plessis, passent à la cocotte ! Première étape : Le dénoyautage et le tri (enlever les fruits pourris et les fruits verreux... si si il y en a, ce sont des petits vers un peu […]
Mon pied de rhubarbe m'a donné environ 750g de branches. Après épluchage et transformation en petits dés, j'avais 700g de fruits. Après la cuisson, voici le résultat... Et enfin voici 4 pots et un fond de petit bol ... de confiture. C'était la première fois que je m'essayais à ce fruit... mon homme […]
Des trucs que l'on trouve parfois en regardant autour de nous. Un escargot dormant parmi les groseilliers... Une araignée en affut... Un lilas cerisier... Les noyers savent compter jusqu'à ... 4 ! […]
un capricorne jaune et noir avide de liberté : une fourmi en vadrouille : une mouche aux gros yeux rouges : Une coccinelle qui se trouve de l'ombre : une mouche un peu verte : un élevage de pucerons : une travailleuse acharnée : une trace baveuse : un endormi : une bande de joyeux lurons : une […]