Ben voilà, c'est fait... j'ai osé... j'ai fait mes premières confitures de pissenlit. 1/ cueillir et défaire pour ne garder que les fleurs sans les sépales... c'est long, surtout quand il y a des petites mains (3 enfants entre 5 et 7 ans) en train d'aider... je laisse faire c'est gentil de leur […]
Le printemps fut très humide et froid les nuits. Le jardin avait un peu végété... sauf l'herbe folle bien sûr, la pelouse s'est transformée en jungle folle avant la tonte ! Dès que la chaleur est revenue, le jardin a démarré... et voici les premières récoltes... Les artichauts et les fraises (enfin, […]
Oui Corinne, c'est long... j'ai fait ma gelée de mûres dernièrement... c'est long... vraiment long... mais le résultat est là... c'est un délice !
Pendant que Johann était à la piscine avec son papa, j'ai fait mes premières confitures de l'année... c'est partie pour mettre l'abricot en pots. Les fruits viennent du sud et son bio. Ils sont fermes et délicieux. C'est partie... Il paraît que l'amande du noyau est très bon. Les pots, je les […]
Hier j'avais ramassé et épluché mes premières branches de rhubarbe. J'espère pouvoir le faire de nouveau fin août ou avant. Résultat : 500g de dés de rhubarbe et au final 3 pots de confiture. […]
Eh voilà ! Deuxième jour de confitures... aujourd'hui, les prunes, ramassées la veille au soir sur les bords des chemins de Plessis, passent à la cocotte ! Première étape : Le dénoyautage et le tri (enlever les fruits pourris et les fruits verreux... si si il y en a, ce sont des petits vers un peu […]